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Nuestra tierra: El Principado de Asturias es la tierra donde se crían los gochos (cerdos), xatos (terneros), potros y animales que usamos para nuestros productos. En la naturaleza asturiana abundan los ciervos y jabalíes salvajes con los que se elaboran embutidos de excelente calidad.
Nuestros Productos: Chorizos, Morcillas, emberzaos, longanizas, etc. Todo lo bueno de nuestra región lo puede encontrar en El Bosque de Cardes.
Un sabor reconocido El compango de El Bosque de Cardes se utiliza para preparar la fabada de la Sidrería Bedriñada, galardonada en el año 2014 con el premio a la Mejor Fabada del Mundo. Nos enorgullece formar parte de las despensas de algunas de las mejores cocinas de Asturias.
